Tag: ДЭМБ

  Дэлхийн Эрүүл Мэндийн Байгууллагын /ДЭМБ/ Баруун бүсийн Номхон далайн эргийн Уламжлалт анагаах ухааны асуудал хариуцсан зөвлөх Юу Ли Пак болон Солонгосын Эм хүнсний яамны Эмийн лаборатори хариуцсан дэд дарга тэргүүтэй ДЭМБ-ын зөвлөхүүд Манба Дацан МУЭСТөвд анх удаа зочилж, төвийн үйл ажиллагаатай танилцлаа. Төлөөлөгчид Манба Дацан төвийн салбар байгууллагууд болох Оточ Манрамба Их сургууль, Манба Дацан эмнэлэг, Манба Дацан эмийн үйлдвэрийн үйл ажиллагаатай танилцаж, Монголын уламжлалт анагаах ухааны өнөөгийн нөхцөл байдал, эмийн ургамлын аюулгүй байдлын лаборатори, эмийн сан, эм үйлдвэрлэлийн чанар, аюулгүйн баталгаажилт, хууль эрхзүйн орчны талаар судлан, харилцан санал солилцлоо. ДЭМБ-ын Баруун бүсийн Номхон далайн эргийн Уламжлалт анагаах ухааны асуудал хариуцсан зөвлөх Юу Ли П...

ДЭМБ-аас мэдээлж байна Боловсруулсан мах гэж юу бэ? Энэ нь амт болон хадгалалтын хугацааг нэмэгдүүлэх зорилгоор давсалж, хатааж, исгэж, утаж болон бусад төрлийн боловсруулалт хийсэн бүтээгдэхүүн юм. Дийлэнх боловсруулсан махан бүтээгдэхүүн нь гахай эсвэл үхрийн мах агуулсан байх  хэдий ч мөн бусад төрлийн мах болох шувуу, дотор гэдэс, цус болон бусад дайвар бүтээгдэхүүн зэргийг багтаасан байдаг.  Боловсруулсан бүтээгдэхүүнд хот дог  (hot dog), хиам, зайдас, үхрийн лаазалсан мах, борцолсон мах, махан бэлдэцүүд орно. Олон Улсын Зөвлөх Хороо нь түүхий болон боловсруулсан махан бүтээгдэхүүний судалгаа хийж, хэд хэдэн хавдрын үүсэх шалтгаан нь уг хүнс болохыг тогтоожээ. Хэдийгээр махны хорт хавдар үүсгэх эрсдэл нь бага хэдий ч, дэлхий нийтийн бага болон дунд түвшний орлоготой улс орнуудын хүнс...